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Bollino certificazione

chilometro zero
certificato

Una filiera con tracciabilità certificata a km0 dà a consumatori e produttori l'accesso a un mercato sostenibile, controllato e legato al territorio.


sostenibilità ambientale

sostenibilità
ambientale

Pretendere e scegliere un sistema produttivo che rispetta l'ambiente contribuisce a ridurre le interferenze antropiche sull'ecosistema.


allevamento rispettoso

allevamento
rispettoso

Metodi di allevamento rispettosi delle necessità e dei comportamenti naturali degli animali migliorano anche qualità e sicurezza dei prodotti.


genuinità

qualità &
genuinità

L'utilizzo di ingredienti locali e genuini trasforma il prodotto in un'eccellenza a garanzia di consumatori e produttori consapevoli e sensibili.


nome-free

Il nome DISTANCE-FREE trae spunto da altri sistemi nati per descrivere le caratteristiche di determinati prodotti, come OGM-FREE per i prodotti che non contengono organismi geneticamente modificati, SUGAR-FREE per i prodotti che non contengono zuccheri o GLUTEN-FREE per gli alimenti senza glutine. Esattamente come per i casi descritti, DISTANCE-FREE sta a significare che, tra gli ingredienti di un determinato prodotto, non è presente la distanza e, quindi, che il fattore trasporto è ridotto al minimo indispensabile. Possiamo dire, insomma, che il progetto DISTANCE-FREE "strizza l'occhio" al concetto di CHILOMETRO-ZERO, partendo da quest'ultimo per rielaborarlo, approfondirlo e arricchirlo di ulteriori caratteristiche.


il progetto

 

SEI SICURO DI POTER SCEGLIERE?

mancanza di cultura o mancanza di informazioni?

 

Sempre più spesso sentiamo dire che la colpa di un mercato basato unicamente sulla concorrenza a livello di prezzo nasce da una carenza culturale da parte del consumatore: noi siamo portati invece a ritenere che tale lacuna sia conseguenza, e non causa, delle attuali regole.Volendo fare un esempio concreto: come si possono fare scelte in ambito di sostenibilità del prodotto, se lo stesso non riporta informazioni a tal proposito? La genuinità di un prodotto è, in parte, desumibile dalla lista degli ingredienti, ma la sua sostenibilità? Distancefree ha lo scopo di comunicare al consumatore informazioni altrimenti inaccessibili. La cultura, per essere esercitata, ha bisogno di elementi ad oggi indisponibili o scarsamente condivisi.        


approfondisci

nome-free

Il marchio di certificazione DISTANCE-FREE nasce dall'idea che noi tutti, nel momento in cui facciamo la spesa, abbiamo un fondamentale diritto: poter scegliere prodotti dei quali conosciamo realmente l’origine e la storia, avendo la possibilità di rispondere ad alcune domande: gli ingredienti utilizzati sono di qualità? Da dove provengono? Il prodotto è genuino? Il prodotto danneggia l’ambiente o non rispetta i diritti degli animali? Dall’esigenza di soddisfare questo diritto deriva il marchio di certificazione DISTANCE-FREE, presente solo su quei prodotti che, certificati secondo rigidi standard, sono genuini e sostenibili dal punto di vista ambientale, sociale ed economico secondo uno schema che favorisce le Aziende i cui modelli produttivi permettono al consumatore di operare una vera scelta consapevole e responsabile.

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